Похудеть это огромная проблема, поправится тоже. Наука бессильна помочь тем и другим. А вот советы людей, занимающихся этой проблемой, вполне могут пригодиться. Наш корреспондент встретился с врачом–диетологом Светланой Ларионовой и расспросил её, как же обмануть аппетит?
Никогда не ешьте стоя, вы съедите намного больше.
Если перед приемом пищи выпить стакан томатного сока или минеральной воды, необходимые для утоления голода порции сократятся на треть.
Появлению аппетита способствует кофе, поэтому лучше ограничить его норму до двух чашек без сахара. Главный враг аппетита – чеснок. Не пугайтесь его запаха. Можно просто проглотить один зубчик чеснока в день, не разжевывая. Он заберет все болезнетворные микробы и поможет справиться с аппетитом.
Если голод не отступает, сжуйте одну ложечку сухого молока.
Яблоки нужно съедать полностью, вместе с зернышками. В зернышках одного яблока содержится суточная доза йода, а он, как известно, затормаживает позывы к еде.
Тем, кто склонен к перееданию, попробуйте заменить трехразовый прием пищи на пятиразовое питание. Почувствовав голод, не впадайте в панику, выпейте кефир или йогурт. Никогда не отказывайтесь от завтрака. Он будоражит систему обмена веществ и способствует сгоранию жиров. Съедайте завтрак. В том случае, если вы пропустите завтрак, то снизите уровень метаболизма на 5%. Утренняя порция овсянки, йогурта и фруктов имеют оптимальное соотношение белок/углеводы и нормализуют обмен веществ. Потребляйте белок при каждом приеме пищи. Белок не только насыщает, но и стимулирует обмен... На завтрак сварите овсяную кашу на молоке: Когда остынет, добавить творог или густой йогурт, бананы, яблоки или груши. Употреблять можно, как в горячем, так и в холодном виде. Для тех, кто не может без подсказок: 1 стакан овсяных хлопьев, 1 стакан молока, 50 г творога, бананы, яблоки или груши. Потребляйте белок при каждом приеме пищи. Белок не только насыщает, но и стимулирует обмен. Хорошими источниками белка являются рыба, нежирное мясо, птица и бобовые растения. При этом хорошо бы знать свой биоритм - исследования хронобиологов продвинули медицину в понимании механизма разных заболеваний. На ужин, не позднее, чем за два часа до сна, съешьте немного овощей и кусок мяса. Содержащиеся в мясе аминокислоты во время сна активизируют гормоны, сжигающие жир.
После приема пищи никогда не засиживайтесь за столом. Небольшая прогулка после еды, даже пятиминутная, прибавит чувства сытости.
Пейте зеленый чай.
Швейцарские исследователи доказали, что у большинства людей, которые выпивали три чашки зеленого чая ежедневно, ежесуточно сжигается дополнительно 80 калорий. Флавоноиды, содержащиеся в чае, увеличивают эффективность пищеварительной системы. В зеленом чае обнаружены мощные антиоксиданты, эффективно защищающие генетический аппарат живой клетки от свободных радикалов. Как показали исследования, зеленый чай содержит вещества, которые нейтрализуют свободные радикалы в три с половиной раза активнее, чем ресвератрол, содержащийся в красном вине. Еще больше, в несколько десятков раз, чай выигрывает в сравнении с такими известными антиоксидантами, как витамины Е и С.
А вот другое предложение – из Шотландии. Врачи одного из медицинских центров в Глазго нашли новый способ помочь своим пациентам сбросить лишний вес. Теперь они рассылают электронные послания, мотивирующие человека сесть на диету. В пробном проекте под названием Emotivity, уже участвуют 100 человек, страдающих от излишнего веса. Половина из них регулярно получают письма о правильном питании и необходимых упражнениях, остальные же выполняют предписания диетологов самостоятельно и без лишних напоминаний. Таким образом, компьютер является источником информации и одновременно консультационным центром для борющихся с лишним весом. В будущем руководители проекта планируют создать специальную схему и для тех, кто не имеет доступа к компьютеру и интернету дома. 7 золотых правил снижения веса и обретения фигуры вашей мечты.
Рекомендации "Как держать под контролем свой вес" от Гарольда Х.Блумфилд и Роберта К.Купер. * Каждое утро делайте в течение 5 минут физические упражнения и наслаждайтесь 5-минутным завтраком, который заряжает силой. * Во второй половине утра и в полдень наслаждайтесь 5-минутным перекусом для поднятия уровня энергии. * Пейте маленькими глотками ледяную воду в течение всего дня, чтобы сжечь калории и контролировать свой вес: - начинайте день со стакана холодной свежей воды; - сделайте своей привычкой пить холодную воду, где бы вы ни находились; - замечайте симптомы потери влаги в организме и сразу же реагируйте на них; - ограничьте потребление напитков, содержащих кофеин и алкоголь; - ешьте во время перекусов и основных приемов пищи продукты, богатые комплексными углеводами; - если вы испытываете чувство голода между перекусом и основным приемом пищи, выпейте стакан холодной воды; * Для приемов пищи выбирайте продукты с низким содержанием жиров. * Двигайтесь всегда после основного приема пищи и каждого перекуса - важна каждая минута! * Укрепляйте свои мышцы простыми эффективными упражнениями (например bodyflex). * Создавайте внутреннюю силу, примите себя таким, какой вы есть, прощайте себя и каждый вечер наслаждайтесь 5-минутным "видением силы" (ежедневно, когда закончены все дела, сядьте в удобное кресло, сделайте глубокий вдох, расслабьтесь и сосредоточьте свой разум на том, что мы называем "видением силы". Вспомните о сегодняшних достижениях, составьте конкретный план на завтра, определите простые и полезные для здоровья способы получить больше удовольствий("Множество людей, которые думают, что хотят есть, на самом деле хотят получить удовольствие, утешение, комфорти избавиться от скуки"- говорит доктор Говард Флэкс.), планируйте будущее.
Казалось бы сон и похудение вещи между собой несвязанные. Но современные исследования свидетельствуют о том, что полноценный сон и идеальная фигура – понятия неотделимые. Наш организм при недостатке сна пытается запастись энергией в виде калорий из пищи впрок.
Руководствуясь этими фактами, доктор Детлеф Папе (Essen, Германия) разработал оригинальную методику похудения во сне. Ведь именно ночь – то время, когда организм восстанавливает силы, запускаются процессы регенерации тканей и сжигания жиров.
В чем же суть метода «худеем во сне»?
Доктор Детлеф Папе предложил свою систему раздельного питания, которая предусматривает постоянное сдерживание уровня инсулина – гормона, который вырабатывается в больших количествах при углеводном или (особенно!) при смешанном (белки+углеводы) питании. Именно этот гормон подавляет активность ферментов, расщепляющих жиры.
В данной методике выделяются четыре временные фазы.
Продолжительность первой фазы – с 6:00 до 8:30 утра.
Утром следует выделить 30 минут на небольшую зарядку. Хорошо, если это будет плавание, бег или прогулка на велосипеде.
Далее необходимо плотно позавтракать, питание при этом должно быть углеводным. Преобладать должны сложные углеводы.
Рекомендуемый завтрак: каша, мюсли, булочки с повидлом или медом (до трех штук) и что-либо из овощей или фруктов (мандарин, помидор …). По желанию чай, кофе, соки. Не рекомендуется есть продукты из животного белка: колбасы, сыры и мясо…
Вторая фаза длится с 10:30 до 14:30.
В это время происходит постепенное снижение активности. Физическую активность лучше ограничить быстрой ходьбой и подъемом по лестнице на свой этаж.
Обед – полноценный, сбалансированный, можно употреблять пищу, содержащую углеводы, белки (мясо, рыбу, яйца), насыщая организм всем необходимым, разрешаются любые напитки и небольшой десерт.
Третья фаза суток продолжается с 16:30 до 20:30.
Предпочтительная физическая активность: упражнения, направленные на наращивание мышечной массы.
Ужин, который обязательно должен завершиться до 20:00, включает белки (мясо, рыба, яйца, творог, сыр) и некрахмалистые овощи, несладкие напитки.
Четвертая фаза – с 22:30 до 6:00, худеем во сне!
Во время сна организм активно сжигает жиры и наращивает мышечную ткань, чему способствует низкий уровень инсулина.
При этом спать нужно не менее семи часов, в противном случае уровень лептина – белка, который подавляет аппетит, снизится, а содержание гормона «голода» грейлина, наоборот возрастет.
Дополнительные рекомендации по системе похудения во сне:
• Перерывы между приемами пищи должны составлять не меньше 4-5 часов, перекусы запрещены.
• В дневной рацион можно включить до 750 г овощей, разделив их на три приема пищи.
• Фрукты и йогурты разрешается кушать только на завтрак и обед.
• Не наедайтесь непосредственно перед тем, как лечь спать, ужин – последний прием пищи, никаких перекусов после!
• Настои трав, несладкий чай и питьевую воду разрешается пить в любых количествах.
Методика похудения во время сна доктора Детлефа Папе предусматривает грамотное ограничение рациона, а также умеренную физическую активность. Это приводит к постепенному похудению (тесты, проведенные автором, показали, что в среднем за 5 месяцев у участников было потеряно по 11,5 лишних кг). Важно и то, что такой темп похудения не повредит здоровью.
Первый завтрак: 3 средних по размеру дольки арбуза. 150…200 граммов обезжиренного творога. Второй завтрак: 1-2 средних по размеру дольки арбуза. Обед: 3 средних по размеру дольки арбуза. 1 тарелка рисовой каши (кашу можно посолить). Полдник: 1-2 средних по размеру дольки арбуза. 50 граммов обезжиренного творога. Ужин: 1 средняя по размеру долька арбуза. 1 тарелка рисовой каши (кашу можно посолить).
Диета способна не только избавить Вас от 5-10 кг лишнего веса, но и существенно улучшить состояние Вашего здоровья и внешности. Рацион арбузной диеты продуман до мелочей. Рис поможет моторике кишечника оставаться в рабочем состоянии, а творог как дополнительный источник кальция.
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]
